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by excafe21

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皆さん、こんばんは
今日はエスプレッソセミナー開講のお知らせです

ひとつ前の投稿でお知らせしたのですが、
2016年からセミナーのクラスを習熟度に合わせて2つに分けます

今回は家庭用エスプレッソマシーンを使ったやや初級のクラスです

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日時:2016年1月24日(日)10時~12時or12 時半(参加人数により変動)
場所:EXCAFE(岡山市北区中山下2-1-21) 086-226-7621
内容:家庭用のエスプレッソマシーンを使い、エスプレッソの抽出、ミルクのスチーム(温め)、ミルクの注ぎなどを中心に学び、一人でカフェラテを作れることを目標に進めていきます
受講料:2800円(材料費を含む)
定員:原則4人(先着順、受講者2名以上で開講いたします)
講師:杉本克敬(EXCAFE代表)
その他:当日の詳しいお知らせはお申し込み後、別途ご連絡致します

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「エスプレッソは初めて」
「マシーンが家にあるけどこれで使い方があっているのかどうか不安」
「買ってみたいのだけど実際に一度触ってみたい」
などという方向けの内容です

セミナーで使うマシンは
デロンギ社のiCONA ECO310です
家庭用マシンのグレードとしては中~上級です
ミルクピッチャー(ミルクを温める器具)は
ラトルウェア12ozです、小ぶりで使いやすい器具です

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一度では難しいですが、繰り返し練習すれば
家庭用マシンでラテアートも楽しめます

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お問い合わせについては、info@excafe.netもしくは086-226-7621
お申し込みについては上記連絡先もしくは店舗にて直接お願い致します
お名前、電話番号、メールアドレスをお知らせ下さい
グループでお申し込みの場合も、皆様のお名前等ご連絡よろしくお願いいたします
SNS、FAX等のお申し込みについては申し訳ありませんが承っておりません、ご了承下さい

ご参加お待ちしています、よろしくお願い致します
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by excafe21 | 2015-12-25 19:02 | 各種お知らせ(other)
皆さん、こんにちは

今日はエスプレッソセミナーの内容変更のお知らせです

2016年のエスプレッソセミナーは
従来のものをベースにしつつ、2つのクラスに変更致します

一つは、家庭用のエスプレッソマシーンを使いこなせることを中心としたクラスです

「エスプレッソは初めて」
「マシーンを持っているけどいまいち使いこなせている気がしない」
「買ってみたいけど、その前に一度は触ってみたい」といった方向けの内容で
やや初級のクラスです

もう一つは、業務用のエスプレッソマシーンを使いこなせることを中心としたクラスです

「家庭用のエスプレッソマシンでは物足りない」
「カフェなどでコーヒーを淹れることがある」
「昔使っていたけど、久しぶりに触りたい」といった方向けの内容で、初級~中級のクラスです

今までは受講者の方の習熟度を分けずにやってきましたが、
より細かいニーズとそれに対する習得具合を向上するため、
定員も少し減らし、2つのクラスをご用意することに致しました

セミナーについては、皆様からのご意見を反映しつつ内容を変えていますので、
今後もぜひともご希望、アドバイス等くだされば幸いです
よろしくお願いいたします
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by excafe21 | 2015-12-25 18:50 | 各種お知らせ(other)
みなさま、こんにちは
今日は次のシーズナルドリンクのお知らせです

2016年冬のシーズナルドリンクは「黒糖ジンジャーラテ」です

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沖縄県産の純黒糖にジンジャーシロップと
フレッシュジンジャの甘詰をクラッシュさせたものを
エスプレッソとミルクと合わせます

黒糖の甘さとジンジャーの爽やかさが
冬の凛とした空気にピッタリのシーズナルドリンクです

1月8日(金)からスタート
価格は650円(税込:ホット・アイス共通)です
ぜひお召し上がり下さい
現在ご提供中のショコラ・ショーは12月28日(月)で終了です

よろしくお願いします
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by excafe21 | 2015-12-25 18:20 | 季節商品(seasonal item)
みなさま、こんにちは

今日は年末年始、1月の営業予定のお知らせです

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-12月- 
 27日(日):ケータリングのため16時頃から営業
 28日(月):18時閉店、年内通常営業終了
 30日(水):貸切パーティのため終日臨時休業
 31日(木):年末臨時休業

-1月-
  1日(金・祝)~3日(日) 招き猫美術館初詣カフェブース出店のため臨時休業
8日(金):年始通常営業再開
2016年ウィンターシーズナルドリンク「黒糖ジンジャーラテ」提供開始
 17日(日):貸切パーティのため店舗臨時休業
 18日(月):店舗メンテナンスのため店舗臨時休業
 24日(日):エスプレッソセミナーのため14時ごろから営業

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その他変更がありましたら、その都度お知らせいたします
よろしくお願いいたします
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by excafe21 | 2015-12-25 18:17 | 各種お知らせ(other)