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by excafe21

カテゴリ:季節商品(seasonal item) ( 47 )

皆さん、こんにちは

今日は2016スプリングシグニチュアドリンクのお知らせです

・エスプレッソ・ロマーノ
・エスプレッソ・ロマーノ・フレッド
・エスプレッソ・ロマーノ・コン・リモンチェロ
・エスプレッソ・ロマーノ・フレッド・コン・リモンチェロ

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ややこしいですが
レモン入りエスプレッソ
レモン入りエスプレッソ冷たいの
レモン入りエスプレッソにリモンチェロ(甘口のレモンのリキュール)プラス
レモン入りエスプレッソ冷たいのにリモンチェロプラス

といった感じです

Romano(ロマーノ)というからには
さぞかしローマでは定番なのだろうと思われがちですが
実のところはそうでもないようです

やや変わったメニューで、コーヒーとレモンって合うの?と思われる方が多いと思いますが、
少し暑くなってくる新緑の季節
甘口の国産レモンを使ったすっきりとした爽やかさを
エスプレッソの味わいと共にお楽しみ下さい

提供は4月13日(水)~6月末までを予定しています
価格は480/580/580/680です

また、2016春から
今まで「シーズナル」ドリンクの名称だったのを
「シグニチュア」ドリンクに変更致しました
特徴的なとかそういった意味合いです
最近よく耳にするスペシャリテに近い雰囲気で捉えていただければ

提供期間が複数の季節をまたぐことがあったり
商品と季節感が乖離している商品もあることなどが
名称の変更理由です

これからもなるべく季節感のあるもの、
その時期に合うものを提供して参りますので
よろしくお願いいたします
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by excafe21 | 2016-03-30 16:05 | 季節商品(seasonal item)
みなさま、こんにちは
今日は次のシーズナルドリンクのお知らせです

2016年冬のシーズナルドリンクは「黒糖ジンジャーラテ」です

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沖縄県産の純黒糖にジンジャーシロップと
フレッシュジンジャの甘詰をクラッシュさせたものを
エスプレッソとミルクと合わせます

黒糖の甘さとジンジャーの爽やかさが
冬の凛とした空気にピッタリのシーズナルドリンクです

1月8日(金)からスタート
価格は650円(税込:ホット・アイス共通)です
ぜひお召し上がり下さい
現在ご提供中のショコラ・ショーは12月28日(月)で終了です

よろしくお願いします
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by excafe21 | 2015-12-25 18:20 | 季節商品(seasonal item)
皆さん、こんばんは
2015ホリデーシーズナルドリンクのお知らせです

ホリデーシーズンは
定番の「ショコラ・ショー」、ホットチョコレートです

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最近巷でも随分と浸透してきたように思います

エクスカフェではパウダーとかでなく
数種類のチョコレートを温かいミルクで溶かして作りますので
甘さだけでなくコクや苦味もきちんと感じられる仕上がりです

スタンダードなショコラ・ショー(550円)に加え
スパイス入りのショコラ・ショー・オ・ゼピス(600円)
杏のリキュールを加えたショコラ・ショー・オ・アマレット(650円)の
3種類をご用意しています

ショコラ・ショーと一緒に
華やかなクリスマス気分を楽しんで下さい
提供は明日11月21日(土)~12月30日(木)を予定しています

よろしくお願いいたします
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by excafe21 | 2015-11-20 22:06 | 季節商品(seasonal item)
皆さん、こんにちは

続いて、次のシーズナルドリンクのお知らせです

2015アーリーサマーのシーズナルドリンクは
やや定着しつつある、アサイーを使ったスムージーです

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アサイーは、美容健康効果の高い
アマゾン原産のスーパーフルーツです
アサイーボウルの他、市販のドリンクも随分と増えてきてたので
お召し上がりの方、名前は知っているという方も多いと思います

アサイー自体はブルーベリーよりやや大きめの粒ですが
可食部分は約5%と、貴重な実
それ自体には甘味や酸味などは殆ど無いため
他のフルーツなどと一緒に食べたり飲んだりするのが一般的です

今回は有機アサイーを使い
なるべく他のフルーツは減らして仕上げました
ヨーグルトの酸味と、グラノーラのカリッとした食感が
もったりしたスムージーにピッタリです

これからの暑い季節
アサイーを食べて元気に過ごしましょう

6月5日からスタートで7月下旬までのご提供予定
価格は700円(税込み)です
よろしくお願いします

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by excafe21 | 2015-05-31 18:06 | 季節商品(seasonal item)
皆さん、こんばんは

続いて、2015ウィンターシーズナルドリンクのお知らせです

告知が遅くなっていてすみません
先週ぐらいから販売スタートしています
読みにくいし、何のことかという感じでしょう

「カッフェ・コン・ラッテ・ディ・マンドルラ」

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「マンドルラ(mandorla)」はイタリア語でアーモンドのことです
ここ数年、スーパーフードの一つとして注目を浴びている

、、、というにはもう一歩の「アーモンドミルク」を使ったラテです
注文しにくいのでアーモンドラテ、でも。

アーモンドミルクは、その名の通り
アーモンドを砕いて出来る抽出液です
豆乳などと似ていますので、
ややソイラテの仕上がりに近い感じでしょうか

ビタミンEを多量に含む、アレルギーが起きにくい、動物性の食品でないなど
様々な効用、メリットがあります

今回微糖タイプのものを使用していますので、
ほんのり甘みはありますが、やや個性的な風味(特にホット)ですので
フレーバーをプラスしてまろやかにお召し上がりいただくことも可能です

キャラメル、ヘーゼルナッツ、ココナツ、シナモンからお選び下さい
無料でトッピングできます
もちろんストレートのままでも構いません、お砂糖をプラスしてもいいと思います

価格は650円(税込み)、ホット、アイス対応
期間は3月下旬までです

まだあまり口にすることができないドリンクだと思います
新しいもの好きの方、ぜひ一度お試し下さい

よろしくお願いします
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by excafe21 | 2015-01-30 20:55 | 季節商品(seasonal item)
みなさん、こんばんは。
寒くなってくると、温かくて甘いものが
ふと欲しくなるときは、ありませんか。

今日は2014ホリデーシーズナルドリンクのお知らせです。

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昨年に続き、ホリデーシーズンはショコラショーをお届けします。
今年は3種類ご用意しました

*ショコラ・ショー(Chocolat Chaud)
フランス語で「温かいチョコレート」
ヨーロッパでは冬の定番ですが、
近年日本でもショコラティエが増えてきたのにつれて
徐々にメジャーなドリンクになりつつあります

ショコラ・ショー・・・カカオリッチなややビターなチョコレートをたっぷり使いいました
ショコラ・ショー・オ・ゼピス・・・スパイス入りのショコラショーです、香りをお楽しみ下さい
ショコラ・ショー・オ・アマレット・・・杏のリキュール「アマレット」をプラスし、華やかな仕上がりにしました

それぞれの気分に合わせてお楽しみいただければと思っています

価格はショコラショー550、ゼピス600、アマレット650、ホットのみのご提供です
期間は11月12日~12月28日を予定しています

街並みに合わせて、カフェも少しずつクリスマスらしくなれば、と。
お待ちしています。
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by excafe21 | 2014-10-26 18:13 | 季節商品(seasonal item)
皆さん、こんばんは。
次は10月からのシーズナルドリンクのお知らせです。

今回エスプレッソ系(小さいカップで出す系)では
初めてのシーズナルドリンクです。

2014秋シーズナルドリンク「カフェマロッキーノ」

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マロッキーノとはイタリア語で「モロッコ風」という意味です
なにがどうモロッコ風なのか、
現地でも諸説あり、由来は定かで無いそうですが、
イタリアではわりと定着しているメニューというから、不思議なもの

レシピの細かいところは結構バラバラですが、
エスプレッソ(ルンゴのものが多い)にチョコレート、ココアパウダーぐらいは共通です。

今回EXCAFEではエスプレッソにチョコレート、スチームミルク、
ホイップクリーム、ココアパウダーで仕上げています。

イメージとしてはホイップトッピングの濃厚なカフェモカといったところでしょうか
確かに甘口なんですが、エスプレッソの味もしっかりしているので、
想像よりはすっきりお召し上がりいただけると思います。

エスプレッソチョコビーンズやビスコティなどとご一緒にお召し上がりいただくのが
おすすめです。
提供は10月1日(水)~、価格は税込み500円、ホットのみです。

イタリアのバールに行った気分で、ぜひマロッキーノお試し下さい。
お待ちしています

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エクスカフェもテラスが欲しい。。。
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by excafe21 | 2014-09-21 18:53 | 季節商品(seasonal item)
皆さん、こんにちは
ワールドカップも間近となりました
いかがお過ごしでしょうか

さて、今日は2014夏シーズナルドリンクのお知らせです
提供開始が遅れていて申し訳ありません
今回は「スムージーグリーンキウイ」です

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キウイをまるごと1個使い
甘さと酸味のバランスをキウイジュースなどでとりました
暑い夏におすすめの、さっぱりとした仕上がりです
キウイを潰した時の特有の苦みも極力抑えていますので、
どなたでも爽やかにお召し上がりいただけます。

キウイはビタミンCも豊富で美容効果だけでなく
整腸、疲労回復などにも良いので、
夏バテにも強い味方ですね。

また、今回のおすすめはシェリーのトッピングです
シェリーはアルコール度数を高めたスペインで作られる白ワインですが
きりっとした飲みくちと芳醇な香りが、キウイスムージーにピッタリです
お酒が大丈夫な方は、ぜひお試し下さい

スムージーグリーンキウイは700円(税込)
シェリー追加はワンショット200円(同)です
8月下旬までの提供予定です、よろしくお願いします!
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by excafe21 | 2014-06-06 15:00 | 季節商品(seasonal item)
皆さん、こんにちは。
ここ数日寒くなって、また上着が離せなくなりました。
いかがお過ごしでしょうか。

さて、今日は2014春のシーズナルドリンクのお知らせです

2014春シーズナルドリンク
ヴァージンカリビアンモカ/カリビアンモカ

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濃厚なエスプレッソとミルクをベースに
ラム&チョコレート、定番の組み合わせに
ほのかにオレンジの酸味を加えた
青く爽やかな、カリブの海辺(・・・行ったことないですが)をイメージしました。

今回久々に、アルコール無し、入りの2種類でのご提供です。
運転とかいろいろご都合あるでしょうが、
もしお酒OKなら、ぜひそちらがおすすめです。
アイスだとアイスクリームをトッピングしてもなかなかいいですよ。

4月2日(水)からのスタートで、予定では5月下旬までご提供いたします。
ホット・アイス共通で
ヴァージンカリビアンモカが630円(税込)、カリビアンモカが680円(同)です。

よろしくお願いします。
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by excafe21 | 2014-03-22 15:48 | 季節商品(seasonal item)
皆さん、こんにちは。
今年のクリスマス、いかがお過ごしの予定でしょうか。

今日は、少し気が早いですが、
2014年、新春冬のシーズナルドリンクのお知らせです
今回はやや甘さがしっかり感じられるフレーバーをチョイスしました

2014年冬シーズナルドリンク
「ストロベリーココナッツモカ」

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ほんのり甘酸っぱいストロベリーを主役に
ココナッツとチョコレートの甘さをプラスして、
甘さに深みをもたせつつ、爽やかな味わいに仕上げました

季節的にはホットと行きたいところですが
アイスもなかなかおすすめです。

ややガーリーな感じではありますが、
男性の皆さんもぜひお楽しみ下さい。
1月15日からスタート、価格はアイス・ホットとも600円です。

よろしくお願い致します☆
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by excafe21 | 2013-12-16 16:01 | 季節商品(seasonal item)