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by excafe21

5月5日チャリティカフェ実施@EXCAFE

皆さん、こんばんは
明日からGWですね、
ご予定はお決まりでしょうか

今日はEXCAFEの新しい取り組み
チャリティカフェとNeighbor Kitchenのお知らせです

GW期間中の5月5日(木・祝)のこどもの日に、
当日の売上を全額チャリティ活動に充てるチャリティカフェを行います。

【チャリティカフェ】
□日時:平成28年5月5日(木・祝) 午前10時~午後9時
□場所:EXCAFE(岡山市北区中山下2-1-21中山下ビル21ビル302) 086-226-7621
□価格:一律350円(税込)
□提供:エスプレッソやカフェラテ、ジュースなど約10種類のドリンクを店舗営業時と同じ内容で提供

追記:この日はテイクアウトは対応しておりませんが、タンブラー等ご持参の方はご利用可能です

今回のチャリティ金については
新しい取り組み「Neighbor Kitchen」の実施に充てる予定です。

【Neighbor Kitchen】
Neighbor Kitchenは「作(れ)る」ことを取り入れた「こども食堂」的な活動です。

□日時:6月下旬~7月上旬実施予定
□場所:初回はEXCAFEを予定しています
□価格:未定、300円程度の有償提供を予定しています
□提供:初回は一汁三菜を踏まえたスタイルでの食事内容を予定しています

現在はEXCAFEが準備を進めていますが
今後少しずつ運営主体を広げていく予定です。

以下はやや長文ですので、
もしお時間ありましたら、ご覧ください。

【チャリティカフェのねらい】
売上を全額寄付金に充てることで、EXCAFEはプロボノ活動の実践に取り組みます。
また、当日は店舗通常時と同じ内容(価格は異なる)で飲食物を提供いたします。
寄付の返礼としてではなく、購入の対価として飲食物を受け取るという仕組みで
日常の消費行動が寄付につながることを体感し、寄付文化の醸成を目指します。
*プロボノ:各分野の専門職が、職能やその技術、経験などを活かして行う社会活動全般
 ラテン語の pro bono publico「公共の利益のために」から

【Neighbor Kitchenの内容、目的など】
Neighbor Kitchen(以下略:NK)は「作(れ)る」ことを取り入れた「こども食堂」的な活動です。

社会的ニーズが高まりつつある同食堂では「食べること」に加え
「学習のフォロー」や「居場所づくり」といった機能も注目されていますが、
NKでは「料理ができる」という自活支援の観点から「作(れ)ること」の実践に取り組みます。

作る過程では調理法や食材の効能などだけでなく、
地域の諸団体と連携を図り、食育的な視点やアート的手法なども取り入れつつ、
食全般への興味関心や生活習慣の獲得を目指します。

これらことはこどもに限ったことではないため、
NKの対象はこどもに中心にしつつも学生、親、独居者等広く一般です。

「自分たちで料理を作り食す」「店舗が用意した食を提供(原則有償)する」という大きく2つで、
現在企画を進めており、今後定期的に開催する予定です。

【チャリティカフェ、及びNKの売上について】
・チャリティカフェの売上1杯分(350円)=おおよそNK1食分の費用、としその食材購入に当てます。
・NKの飲食代金は次回チャリティカフェの食材購入に充てます。

この循環を維持することで継続した実施に向け運営原資を確保します。
また、近くにいる見えない誰か(=Neighbor)との相互扶助的な繋がりをイメージし、
社会に対する信頼の形成、回復を図るきっかけを作ります


当日の様子や今後の経過については、
ウェブ等を通じて、随時報告していきます。
やや話が大きい部分もありますが、
このような方向性を持って進めたいと考えています。

メディアの皆様にもご協力をお願いしているところで、
また、正式に決まり次第、報告致します

GWいろいろとご予定もあるかと思いますが、
ぜひ5日はEXCAFEまで足をお運び下さい。
ご友人やお知り合いなど、ご紹介できるところがありましたら
告知にもご協力いただけましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。
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by excafe21 | 2016-04-29 00:51 | 各種お知らせ(other)