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by excafe21

豆の販売を正式にスタートしていました、ちょっと前から

皆さん、こんばんは
今日は久しぶりに雨模様でした
いかがお過ごしでしょうか

今日は豆の販売のお知らせです。

タイトルの通り
5月中旬にメニューを変更した時から
販売はしていたのですが、
すみません、単なる告知の遅れです。
それと、あと若干揃ってないものがあったのも事実なんですが。。。

ともあれ、正式にスタートです。
まずは3種類のレギュラービーンズをご用意しました
以下販売用ポップからそのまま転載です。

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Espressivo

Espressivo(伊:エスプレッシーヴォ)は
「いきいきと、表情豊かに」という意味
軽くはじけるような口当たりと
爽やかな味わいが特長で程よい香り
酸味・苦味のバランスもとれていて
どちらの表情も楽しめる仕上がりです

<おすすめの飲み方>
エスプレッソ、アメリカーノなど
豆の風味がストレートに味わえるもの
お砂糖をプラスすれば深みがでます

Kraft

Kraft(独:クラフト)は
「創造的な強い力」という意味
名前の通り力強く濃厚な味わいで
クレマ(泡)も比較的多め
コク・風味ともしっかり感じられる
余韻を楽しむことの出来る豆です

<おすすめの飲み方>
シェケラート、アイスアメリカーノなど
キリッと冷たくしてお召し上がり下さい
カフェラテなど定番のドリンクも◎

Napoli

イタリア南部の街、Npopli(ナポリ)では
少し荒々しい独特の風味のコーヒーが好まれます
一般的に使われているアラビカ種の豆に
苦味の強いロブスタ種を少量加えることで
フルーティーでパンチのある
ナポリスタイルの味わいを表現しました

<おすすめの飲み方>
カフェラテ、フレーバーラテなど
ミルクをプラスして楽しんで下さい
アフォガートにもぴったり

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と、それぞれ性格の違う3種類のブレンドをご用意しました
もちろん、オープン以来のレギュラービーンズ「アルベルトベラー二」は
変わらずご用意しています

カフェでは2~3日サイクルで使用する豆を変えていますので、
どれになるかは当日のお楽しみということで

なるべく早めに「今日は@@@の豆です」のような告知ポップを作りたいのですが、
昨日プリンタが壊れてしまったので、1週間ぐらい伸びそうです、うーん。

どの豆も
100g(約12~15杯分)やで480円、200g(約25~30杯分)で950円です
それ以上のロットでお求めの場合は、別途ご相談下さい

カフェにミルをもう一台持って来ましたので、
ご家庭用に挽くこともできますので、お声掛け下さい

ただ、少しだけ時間がかかりますので、
お急ぎの場合は、先に挽きのリクエストだけしていただければ、
お帰りの時までに挽いておきます

エスプレッソ、ドリップコーヒーが幅広く楽しめるよう
これからもいろいろと取り揃えていく予定です
ぜひおうちでも、オフィスでもお楽しみ下さい

豆は種類ごとにデザインを変えた茶袋にいれて
カウンター前に置いています
なにかわかりづらいことがあっても、なくても
遠慮無くお尋ね下さい

よろしくお願い致します。
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by excafe21 | 2013-06-15 20:44 | 各種お知らせ(other)